血界戦線ワートリアルスラーンユーフォニアム銀魂俺物語暗殺教室ソーマニセコイ心療内科境界のRINNE終わりのセラフ多いな(´°ω°`)今週も銀魂おもしろかったー銀魂は先週も面白かったw銀さんのドラえもんwwwあとなんだっけ、ユーフォニアム？今週すごく…すごく…

初めて買った おから！ 昼間はおからドーナツ作ったから 残り半分は 卯の花を炊きました♪ 空煎りしてから 人参、油揚げ、干し椎茸と たっぷりだし汁加えて 醤油、みりんで どんどん煮詰めて 結構楽しいかも！卯の花作り（笑） なかなか美味しく出来ました 自…

さっきのランチの友人が こんなおっきな 美味しいパンをプレゼントしてくれました(^-^)/ さすが私の好みを知り尽くしている(笑) クランベリー、レーズン、イチジク、ピーカンナッツをたっぷり焼き混んだ全粒粉のパン♪ 朝イチで仕込んで 焼きたてを持参してく…

今夜も シンシンと冷え込む感じ( ´_ゝ`) 鍋物でも良かったな(笑) 一昨年かな ご近所のおばちゃんに 美味しい白菜漬けを指南してもらい それからは 頻繁に漬けてました こちらの日記でも紹介した あのニンニク入りの白菜漬けです☆ でも昨年～今年と なんか落…

さて！ 先ほど コストコで買ってきた アトランティックサーモンのフィレ 早速 お刺身で頂きましたよ～♪ もぉ～とろける(*´∀｀) トロトロ( 〃▽〃) はぁ～幸せ なんて幸せな晩ごはん 元々サーモンは好きですが 子のコストコサーモンは 口の中でトロける感じが…

引き続き ご要望にお応えしまして～ (もう、いいよ！とか言わないで～) こっぱずかしくない 着衣編です(笑) 裸じゃないとなんか安心する～♪ 私だけ？ 全然嫌がらずに 服を見せると 片手ずつ上げて 自ら着ようとします 私より ず～～～っと衣裳持ちなコです☆ …

銀鮭の甘塩切り身～ いつも行くスーパーで1切れ120円なり 銀鮭だから 程よく脂ものってるし 甘塩だから 焼き鮭にするだけじゃなく いつも色んな料理に使ってます♪ シチュー、フライ、パスタの具などなど 便利です(^o^)v で 今夜はホイル包み焼きなんですが …

今夜のメインは 焼き餃子で～す☆ 肉アンには 白菜とキャベツ半々で あとは ニラとネギ 野菜多めの あまり肉肉しくない餃子です(笑) 下味しっかりつけてあるので 酢とラー油をチョンチョンつけるぐらいでオッケー(^-^)v ちょっと油断してたというか・・・ 夕…

以前、サンクゼールという食材屋さんをのぞいた際 目にとまって買い求めた 和風パスタソース 読んで分かるように ちょっと 不思議な？珍しい材料の取り合わせのソースなんです もったいなくて(笑)ずっと保管していたら、賞味期限が迫っていることに気付き 慌…

さっき、つぶやいた 飴色玉ねぎ～ 無事 オニオングラタンスープになりました☆ でも オーブンで焼くのが面倒だったのと バケットがなくて 食パン利用ってことで 簡略オニオングラタンスープ 食パンをチーズたっぷり チーズトーストにして 熱々オニオンスープ…

今日は寒かった～(>_<) またダウン出してきて ワンコ散歩行ったもの 鍋にでも したら良かったかなぁ(苦笑) タケノコの煮物 さつま揚げと ごぼうを一緒に サーモンのカルパッチョ マジックソルト(ハーブ塩)、レモン汁、オリーブオイルを かけただけ～ シンプ…

さてさて♪ 今夜のメニューは(o^－^o) 私も大好き☆ みんなも大好き☆ 手羽先唐揚げですよ～(笑) さっきの つぶやき 手羽先の先っちょ切り落とした 元はこちら～ カリッとジューシー(*≧∀≦*) 秘伝のタレうまうま 病み付き手羽先～（~▽~＠）♪♪♪ 家族3人で 20本揚…

タケノコご飯 若竹汁 きゃらぶき 春はくさい漬け ・・・ 春を堪能した晩ごはんでした♪ タケノコご飯 繊維に対して 縦切りと 横切り にして 食感の違いを楽しんでます 風味プラスで 油揚げだけ加えましたが… タケノコだけでも充分だったみたい～☆ 若竹汁 タケ…

そら豆のかき揚げに続く 第2弾!! そら豆ご飯を炊きました～ 豆の色が悪くなるのがいやだったから・・・ 濃いめの塩水で硬めに茹でて その旨味の茹で汁も使って炊き上げ～ 酒、昆布だしだけで あっさりと 炊き上がりと同時に そら豆投入♪ ホックホク香りたっ…

すっかりハマり中の 天津飯!! またまた今日も でっかいバージョンです(笑) 今日は具材を増やして 干し椎茸、きくらげ、長ネギ、タケノコ、そして カニカマ～♪ 今までで一番の出来映え(*≧∀≦*) 卵5個分で3人前☆ ドーーーン!! 今日の美味しさのポイント☆ それは…

今日は なんだか あっさりお粥でも食べたい気分♪ 漬け物や 醤油こうじなめ茸、白菜甘酢漬け、明太子などなど 細々としたものを並べて 各自 お好みでお粥にトッピング(⌒‐⌒) こういうの…好き～(〃^ー^〃) でも さすがに ちょっと物足りなくて(苦笑) 新じゃが揚…

ちょっとバタバタしてて 日記アップできませんで(^-^; さて そんな曇り空の土曜日 の ブランチです☆ TKG醤油こうじ まぁ卵かけご飯ですね(笑) 今回は 醤油こうじ仕込み時に 鰹節＆昆布を加えてみました いやぁ～ 旨味が濃い！深い！ ウマイ～～(*≧∀≦*) 卵と…

明日の昼間！急遽 お花見に出掛けることに♪ 張り切って お花見弁当作るぞー！おーーo(*⌒O⌒)ｂ お弁当メニュー何にしようかな♪ 晩ごはん食べながら 考えてたら…テレビの天気予報で 曇りのち雨マーク!! ガーン(|| ゜Д゜) それを見た直後！食事中にもかかわらず…

雪国まいたけBOX！ 最後の料理は やっぱり天ぷらにしました♪ 舞茸の天ぷらって ほんと旨いなぁ(*≧∀≦*) 一緒に れんこん、アスパラガス、冬菜、カボチャを揚げました～ うちは天ぷら大好き家族☆ どんだけ山盛り揚げても ペロリとたいらげてしまうので… たまに…

さてさて 本日春分の日は 竹輪まつりですね～(^-^)/ やはり、最近マイブームの醤油こうじを使いたいなぁ～ ってことで！ 考えたのが 醤油の代わりに 醤油こうじで味付けしたマリネ！まぁ南蛮漬けみたいなものです パプリカ2色、玉ねぎ、人参の千切りを マリ…

私…かなり 熱しやすく冷めやすい性格です 人や物、ほとんどが対象です ビビビっときたら すぐ飛びつくけど ほんと 些細なきっかけで サーーーっと冷めます いや きっかけも無いのかもしれない（苦笑） でも １つだけ 熱すると 冷めないものがあるんです そう…