ホルモンの余韻じゃがいも煮と　フキ味噌焼きおにぎり

今夜は

最近ハマりまくっている　牛シマ腸を

大根、こんにゃく、豆腐と煮込んだ

 

  • 牛ホルモン煮込み～♪

なんて旨いんだ(*´∇｀*)

感動のウマさ♪

 

圧力鍋使用したので

短時間で　トロットロのしみっしみ☆

 

頬っぺた落ちそう(笑)

(*´∀｀)

 

明日も楽しむつもりだったのに～

あまりの旨さに　おかわりしてしまったよ(苦笑)

 

近所のお友達にも　差し入れしてきちゃった♪

自画自賛しながら(笑)

 

でも、旨味でまくりの煮汁はたっぷり残ってるので！

これで　じゃがいも煮て　明日楽しもう♪

 

  • 厚い美味しい油揚げ焼き

フライパンでこんがり焼き目つけて

しょうが醤油を回し入れて　焦がし風味

 

ヤバイね～☆



  • 小松菜とソーセージ炒め

いつものガーリックシーズニングで味付けして、粉チーズも振り振り

 

はい！鉄分とカルシウムの法則ね(笑)

 

  • 納豆たくわん和え

歯触りが好き～

 

  • 新鮮完熟フルーツトマトとキュウリ

 

  • フキ味噌



今回、鉄食を調べていて・・・

大豆製品が　意外と鉄分豊富とのこと！

 

納豆、油揚げ、豆腐♪

どれも大好き～＼(^o^)／

 

よし！これからもモリモリ食べるぞ♪

 

皆さんのアドバイスから　食後にレモンジュースを飲んだり、牛乳を飲んだり、プルーンとヨーグルトを一緒に食べたり

 

少しでも　ヘモグロビン数値が上がりますように　と願いながら

食事を楽しんでますっq(^-^q)

 

ごちそうさまでした～☆

 

昨夜の旨味たっぷり　牛ホルモン煮込み！

煮汁を使って　じゃがいもを煮ました♪

 

貧乏くさい？(笑)

いやいや　この旨さを一晩で終わらせるのは　もったいないからねq(^-^q)

 

じゃがいもと玉ねぎをグツグツ煮て

スナップえんどうを　最後に彩りを添えて♪

 

間違いない旨さでした(笑)

 

いやぁ～堪能したな、牛シマ腸( ☆∀☆)

また　近いうち買ってしまうだろうな♪



 

先日仕込んだ　塩こうじの鶏ハム！

これで　おしまい(;_;)/~~~

 

もっと何本も仕込めばよかったなぁ～

 

しっとりウマウマ！

塩こうじの下味だけで　充分旨い☆

 

檸檬ソルトで作ったドレッシングで

白菜と人参の千切りを和えただけ～(*´∀｀)

 

シンプルで爽やか☆

 

  • 常備菜のひじきと高野豆腐の含め煮

 

  • フキ味噌の焼きおにぎり

ワク友純さ～～ん(*^ー^)ノ♪

作ったよ～～(笑)

 

すっごく美味しいんですけどぉ( 〃▽〃)！

手製のフキ味噌を　白むすびの表面に塗って、白ゴマをパラリ♪

 

で　トースターで焦げる寸前まで焼いてみたんだけど・・・

ハマルな、これ(笑)

 

今夜も大満足♪

ごちそうさまでした～(*´∀｀)