今夜はお蕎麦♪ 大好きな 柚子こしょう「ゆずとんからし」を味わうために シンプルに ざる蕎麦です さっと湯がいて 氷水でキンキンに冷やして〆て しっかり水切り 茹でたてのお蕎麦に ゆずとんからしを ちょんとのせ つゆに ちょいと くぐらせて 食らう んー…

昨日、恵方巻き用に シソを買おうとした・・・ 20枚入り30円(゜o゜) シソ農家さんに申し訳ないお値段・・・ なので2パック購入 今日はその シソをたっぷり使ったパスタにしました♪ シソとニンニクをみじん切りにして たっぷりのオリーブオイルで香りをだし …

今夜は久しぶりに鍋♪ 美味しいキムチがたくさんあったので たっぷり入れました(^o^) スープは 牛ダシダと酒、塩、ごま油 あとは野菜から出る旨味と キムチ味で充分♪ 白菜、ねぎ、豆もやし、しめじ、春雨、油揚げ、豚肉ニラ・・・ まぁ冷蔵庫にあるモノ鍋♪で…