日記友さんが つい先日 母の思い出の味について書いてて・・・ それで思い出した！ うちの母、私が小さい頃 サラダにリンゴとセロリを必ず入れてて それが嫌で 嫌で 仕方なかった ( ；∀；) リンゴはそのまま食べればいいのに なぜ？甘い果物を入れるの？？ …

今日は七草粥をいっぱい食べて いい日ですよね？ はいっ！もちろんおかわりしましたよ～ ＼(^o^)／ 昼間にネットで見かけた 「梅のだしあんかけ」を早速お試し 梅干しを よく叩いて潰し 白だし、水、酒でのばして ほどよくトロミをつける！たしかそんな感じ…

さてさて お正月の2日目は 我が家恒例の 白味噌雑煮です 関西風ですね ただ単に 私が白味噌好き！ってことなんですけどね♪ 大根、人参、里芋、なると、鶏肉をだしで煮て 白味噌で味付け 三つ葉と柚子は欠かせません これがね、コックリ甘くて 里芋がとろけて…