アップルパイ完成っ♪

以前、サンクゼールという食材屋さんをのぞいた際　目にとまって買い求めた　和風パスタソース

読んで分かるように

ちょっと　不思議な？珍しい材料の取り合わせのソースなんです

もったいなくて(笑)ずっと保管していたら、賞味期限が迫っていることに気付き

慌てて　今夜作ってみました！

信州味噌ベースに　炒め玉ねぎ&マッシュルームがたっぷり入っていて

更にレモンの酸味とお醤油も加わり

なんとも不思議な　表現出来ない　お伝えしにくい！(笑)お味です

せっかくのソースを味わいたかったので、具材は　エリンギをソテーして

仕上げに　ホウレン草をちょびっと添えただけ

ん～～

美味しい！？

うん

美味しい！

けど、何も知らずに食べて

この成分を言い当てられる自信はないっ(笑)

なんとも不思議なパスタソースでした

(*≧∀≦*)

今夜のメインは　野菜の天ぷら

さっき　つぶやいたサツマイモ天ぷら！

衣に白ゴマを加えて　より香ばしく揚がってます☆

こうやって千切りにして揚げると

程よく水分が抜けて　カリカリっ

そして　本来持ち味のホクホクっ

どちらも満喫出来ちゃうんです(^o^)

いつものスライスもいいけれど

こうやって切り方変えるだけで　より美味しさアップ☆

得した気分になります～

良かったらお試しくださ～い♪

一緒に揚げたのは

茨城特産　レンコンさん！

サックサクの　もっちもち(*≧∀≦*)

欠かせないのは　舞茸さん！

そして　野菜室に忘れられてたオクラさん！(笑)

どの野菜たちも　美味しく頂きました♪

あ～天ぷら大好きぃ(ノ´∀｀*)

他のお供は

一晩寝かせて　更に味しみしみのモツ煮

ニラとエリンギのかき玉汁

白菜の柚子漬け

でした～☆

はぁ～満腹　満足(*´∀｀)

ごちそうさまでした

先日から準備していたアップルパイ！

今日の午前中に　一気に4台焼き上げました♪

いつもお世話になっている方々へお配りして、自宅用にももちろん1台確保(笑)

夕食済んで　満腹苦しぃ～

けど

これは　やっぱり別腹ですっ(苦笑)

今回は　差し上げる事を考慮して

シナモンをかなり控え目にしてます

シナモン苦手な方って　結構多いですもんね！

ちなみに私は　シナモン、レーズン&ラム酒多めが好みですけど

あぁ～

幸せの味がする～(*≧∀≦*)

ほんとに　ほんとに　大好き～

アップルパイ～　　最高☆

皆さんも　喜んでくれてるかなぁ

日記読んでくれてる皆さんも

想像の翼を広げて(笑)

食べた気分を味わってみてください～