ひやあつ…冷やし＆温か
タケノコご飯
若竹汁
春はくさい漬け
・・・
春を堪能した晩ごはんでした♪
- タケノコご飯
繊維に対して
縦切りと 横切り にして
食感の違いを楽しんでます
風味プラスで 油揚げだけ加えましたが…
タケノコだけでも充分だったみたい～☆
- 若竹汁
タケノコの先っちょの ヒラヒラ皮みたいな部分(笑)
千切りにして ワカメと一緒に
白だしで すまし汁仕立て
- 春はくさい漬け
ニンニクを効かせた 我が家の味(^-^)
柚子皮の在庫(冷凍ストック)が無くなったので、既製品の柚子果汁を加えて 風味づけしてます
- 鶏手羽元と卵の酸っぱ煮
大満足です
ごちそうさま～(o^－^o)
そういえば…
久しぶりかも
- はんば～ぐぅ!!
私は 粗みじん切りの玉ねぎを 生でたっぷり派です☆
両面焼き色つけたら
ハンバーグの半分位の高さまで お湯を注いで 蓋して強火でガンガン!!
そうすると
もの凄くしっとりジューシーに焼き上がりまっす(^o^)v
最後に 少し残った水分に
調味料入れて ソースにしちゃうので
旨味成分も丸ごと全部
いただきますよ～♪
今日もウマウマ～
茹でた春キャベツと アイスプラントを添えて
- シンプルポテトサラダ
新玉ねぎ、新じゃが、枝豆、プチトマトをハーブ塩と酢で和えて
マヨネーズはちょびっとだけ～
さっぱりウマシ!!
- 春はくさい漬け
- タケノコと新玉ねぎの味噌汁
昨日は すまし汁だったので、今夜は味噌汁に(笑)
どっちも好き～
満腹満足～ごちそうさまo(^o^)o
今日は なんだかとっても肌寒く感じましたね～(>_<)
昨日が暑いくらいだったから余計にかな…
今夜のメニューは
昨日の気温の気分で買い物してきちゃったモノ…
ちょっと失敗
っていうより 気が早すぎ～(苦笑)
- 冷やし中華(笑)
なんか・・・食べたかったんだよなぁ～
でも ちょっと寒々しいよぉ～(^o^;)
鶏ももの酒蒸し、錦糸卵、豆もやしナムル、きゅうり、カニカマ、プチトマト…
私は醤油だれ派
＆ちょびっとマヨ
美味しかったよ、もちろん(苦笑)
(家族はイマイチな顔してたかもしれないけどね)
- 温か野菜スープ
春キャベツ、長ネギ、コーン、ベーコンで 野菜の旨味たっぷりの シンプルスープ
仕上げにアイスプラント加えて ちょいシャキシャキ!!
と思ったら…
アイスプラントって
スープに入れると トロトロした食感に(・・;)
意外な美味しさ発見♪
こんな感じで冷やした体を温める作戦d(⌒ー⌒)! 成功(笑)
- たまごプリン
これ！小さい頃に よく食べてた懐かしの味(⌒‐⌒)
パッケージにも『ベストセラー』って書いてある～☆
ほんと 昔ながらの蒸しプリン!!
久しぶりにウマウマでした♪
ごちそうさまでした(o^－^o)
