enjoyコストコのつづき(笑)
さて！
先ほど コストコで買ってきた
アトランティックサーモンのフィレ
早速 お刺身で頂きましたよ～♪
もぉ～とろける(*´∀｀)
トロトロ( 〃▽〃)
はぁ～幸せ なんて幸せな晩ごはん
元々サーモンは好きですが
子のコストコサーモンは 口の中でトロける感じがたまらんのです(笑)
我が家は3回に分けて食べます
①刺身
②マリネ
③ムニエル
どれも たまりません♪
お刺身メインで
あとは
だし巻き卵
ほうれん草のお浸し
紫キャベツのマリネ
大根と人参の塩こんぶ漬け
油揚げとワカメの味噌汁
などなど
和食でほっこり
美味しい食卓でした☆
ごちそうさまでした(ノ´∀｀*)
昼間は晴天＼(^o^)／
尚更 夜は寒さがキツく感じます～( ´△｀)
そんな今夜は
- けんちんうどんで温まりましたよ～☆
出掛ける前の午前中に
けんちん汁を仕込んでおいたので
冷める間に 味しみしみ～♪
大根、人参、ごぼう、豚挽き肉、油揚げ、こんにゃく、ねぎ・・・かな
夜は うどん入れて煮込むだけだったので楽チン楽チン♪
薬味に へぎ柚子だけは欠かせません
ほんと、柚子って いい仕事しますよね
q(^-^q)
体がぽっかぽかに温まりました
お供は
昨日、コストコで買ってきた
- 「やわらか焼きいか」
これ、ほんとに柔らかくて美味しいんですよ～
解凍しただけでもオッケー商品ですが
フライパンにクッキングペーパー敷いて
さっと焼き目つけると 香ばしくてgood☆
マヨ七味もお決まりですね
間違いない美味しさ
あ～ 飲みたい(笑)
でも さっき支度しながら2本飲んじゃったからな・・・ガマンっ(エライぞ私)
- 白和え
すり鉢で 白ゴマをたっぷり擦りまして
醤油、味噌、砂糖、ゴマ油と
しっかり水切りした 絹ごし豆腐
こんにゃくと人参は だし醤油で下煮して
茹でたほうれん草と共に 和えました
なんか とってもホッとする～
こんなメニュー
小さい頃は苦手で 絶対残してたのに・・・いつの間にか 母の味を思いだしながら 自ら作るようになってました(*´∀｀)
これも 母の味の１つかも☆
満足晩ごはん
ごちそうさまでした～☆
まずは 36個も入ってる
- ディナーロール(ミニパン)498円
ネットや周囲のクチコミでは
賛否両論なんですよね～
賛成～あの味であのコスパは素晴らしい、普通に主食として美味しい、トーストするとウマウマなどなど
否定～パサパサ、なんか粉っぽい、日持ちしないし飽きるなどなど
どちらの意見も納得(苦笑)
でも、私は結構好きなんですよ
写真みたいに 横半分にスライスして
トーストすると サクサクとモチモチ感が味わえます
今朝は チーズ&ハーブ塩をパラパラトースト
美味です～♪
続きまして
- Mixビーンズ6缶パック698円
大好きな ひよこ豆がたっぷりが嬉しい
オススメは 先日紹介した
らっきょう酢漬けのビーンズピクルス☆
アラみじん切りの玉ねぎと一緒に漬けるだけなんだけど
豆好きには たまらない１品☆
ハーブ系や粗びき黒こしょう、鷹の爪はお好みで加えて
翌日から1週間ぐらいは 美味しく頂けますよ～♪
決してコストコの回し者ではないけれど(苦笑)
私なりの楽しみ方をご紹介いたしました
