以前、サンクゼールという食材屋さんをのぞいた際 目にとまって買い求めた 和風パスタソース 読んで分かるように ちょっと 不思議な？珍しい材料の取り合わせのソースなんです もったいなくて(笑)ずっと保管していたら、賞味期限が迫っていることに気付き 慌…

さっき、つぶやいた 飴色玉ねぎ～ 無事 オニオングラタンスープになりました☆ でも オーブンで焼くのが面倒だったのと バケットがなくて 食パン利用ってことで 簡略オニオングラタンスープ 食パンをチーズたっぷり チーズトーストにして 熱々オニオンスープ…

今日は寒かった～(>_<) またダウン出してきて ワンコ散歩行ったもの 鍋にでも したら良かったかなぁ(苦笑) タケノコの煮物 さつま揚げと ごぼうを一緒に サーモンのカルパッチョ マジックソルト(ハーブ塩)、レモン汁、オリーブオイルを かけただけ～ シンプ…

さてさて♪ 今夜のメニューは(o^－^o) 私も大好き☆ みんなも大好き☆ 手羽先唐揚げですよ～(笑) さっきの つぶやき 手羽先の先っちょ切り落とした 元はこちら～ カリッとジューシー(*≧∀≦*) 秘伝のタレうまうま 病み付き手羽先～（~▽~＠）♪♪♪ 家族3人で 20本揚…

タケノコご飯 若竹汁 きゃらぶき 春はくさい漬け ・・・ 春を堪能した晩ごはんでした♪ タケノコご飯 繊維に対して 縦切りと 横切り にして 食感の違いを楽しんでます 風味プラスで 油揚げだけ加えましたが… タケノコだけでも充分だったみたい～☆ 若竹汁 タケ…

そら豆のかき揚げに続く 第2弾!! そら豆ご飯を炊きました～ 豆の色が悪くなるのがいやだったから・・・ 濃いめの塩水で硬めに茹でて その旨味の茹で汁も使って炊き上げ～ 酒、昆布だしだけで あっさりと 炊き上がりと同時に そら豆投入♪ ホックホク香りたっ…

すっかりハマり中の 天津飯!! またまた今日も でっかいバージョンです(笑) 今日は具材を増やして 干し椎茸、きくらげ、長ネギ、タケノコ、そして カニカマ～♪ 今までで一番の出来映え(*≧∀≦*) 卵5個分で3人前☆ ドーーーン!! 今日の美味しさのポイント☆ それは…

今日は なんだか あっさりお粥でも食べたい気分♪ 漬け物や 醤油こうじなめ茸、白菜甘酢漬け、明太子などなど 細々としたものを並べて 各自 お好みでお粥にトッピング(⌒‐⌒) こういうの…好き～(〃^ー^〃) でも さすがに ちょっと物足りなくて(苦笑) 新じゃが揚…