台所に立ちっぱなし～でも楽しい♪

寝かしたとは言わないか(笑)

 

１か月前に

具材だけ食べきって　残ったカレーをジップロックで冷凍しておいたモノに

 

ジャガイモ、ニンジン、豚肉を加えて

今夜頂きました♪

 

ん～( ´∀｀)

  • １か月寝かしたカレー(笑)

まぁ普通に旨いわね( ￣▽￣)

 

年末年始は　冷凍冷蔵庫を少しでも　空けておかないとね

ってことで　整理メニューです☆

 

  • リボンマカロニサラダ

可愛いリボン形マカロニ～♪　

カニかま、枝豆、パプリカを加えて

スプーンでモリモリ食べるサラダです☆

 

  • ワカメ炒め～胡麻風味

超シンプルに

胡麻油で炒めて　牛ダシダとちょびっと焦がし醤油のみ

仕上げに白胡麻パラリ～

 

ワカメがいくらでも食べられる～(^o^)v

 

なんだか体に良さそうね☆

 

ごちそうさまでした～("⌒∇⌒")



おせち料理

日保ちのするモノから　ぼちぼち仕込み始めました

 

あとは

いつもお世話になってる友人達へ

大晦日に

焼き菓子を焼いて　お届けする予定♪

紅白見ながら　食べて頂けたら～と思ってます(^_^)

 

おせちの準備で

豚肩ロースのブロック肉で　煮豚を作りました～☆

 

もぅね

脂身プルんプルんの　照り照り

ん～～食べたい！今食べたい！！

 

ダメだ！今はガマン！ガマンの子だ(笑)(笑)

 

すっごい美味しそうに出来ました☆

きっちりラップして　冷蔵庫でお休みなさい(-.-)Zzz・・・・



さて、気を取り直して(笑)

先程から煮込んでいた　ちくわぶたっぷりの　

  • けんちん汁♪

一旦冷まして　味を染み込ませたので

ウマウマな仕上がりに(^-^)/

 

大根、人参、ごぼう、白菜、こんにゃく、豚肉・・・栄養満点＼(^o^)／

温まりました～

 

 

 



煮豚の香りも　おかずになり

満足晩ごはん(笑)　ごちそうさまでした～

 

今日はなんやかんやと作ったり　下ごしらえしたりで

 

ほぼ１日じゅう台所にいました(。^。^。)

 

  • 伊達巻き

生地を2枚オーブンで焼いて　巻きすで　巻き巻き♪

１本は知人に　もう１本は元旦に切るのが楽しみ～☆

 

  • たたきごぼう

 

  • 人参の花形飾り切り

いつもは抜き型だけだけど　今回は飾り包丁を入れてみました

ジミ～な作業が楽しい♪

 

  • アップルパイ

これも知人へ　今年１年の感謝をこめて

 

  • チョコレートケーキ

X'masに作った　あのチョコケーキ！明日帰省してくる家族のために再び(苦笑)

冷蔵庫の保管場所を考慮して　丸型やめて

長方形にしました




さすがにね、夕方になったら腰痛くなってきて(´д｀|||)

歳を感じる・・・

 

なので晩ごはんは

ご飯炊いて　お握り(笑)

あとは　常備菜を食べ尽くして

冷蔵庫整理～(^^)v



ふぅ～

疲れたけど　やっぱり料理は楽しい♪

 

(掃除はキライ～)