フキノトウの天ぷらと　爆発たまご(笑)

さっきつぶやいた　アニサキスちゃん排除後の鯖さんは

 

無事に

  • 鯖の塩焼きとなって　私の胃袋におさまりました(笑)

 

気持ち・・・普段より　よ～く噛んで食べましたけどね( ￣▽￣)

 

脂ノリノリで美味でしたよん♪

 

だけどね

ご近所さんから頂いた大根をおろして添えたんだけど・・・

ヒャ～～～(@￣□￣@;)

辛い～～

これ！辛味大根だわ(苦笑)

 

このまま食べるのムリ～～(´；ω；`)

だけど　大根おろし無いのもイヤ～(ToT)

 

で！レンチん♪

あらびっくり(笑)辛くなーーーーーい♪

ほんの１分マジック☆

これオススメね(о´∀`о)

 

  • 白菜サラダ

父が畑で育ててる　白菜と人参を千切りに

コーン、トマトも加えて

モリモリ食べました♪

 

このドレッシング！初めて試したけど

美味しい～(*^^*)

人参ペーストがベースみたい

また買お～っと♪



  • ごぼうの白だしおこわ

ささがきにしたごぼう！あく抜きせずに

そのまんま

油揚げをプラスして　味付けは　白だしと　みりん少々のみ

 

ごぼうの旨みを堪能～☆

しみじみウマウマ

 

  • 先日煮込んだモツ煮



おこわだと　ついつい食べ過ぎちゃうのよね～("⌒∇⌒")

ごちそうさまでした～(о´∀`о)

 

昼間のつぶやき2点

無事　胃袋におさまりましたましたよ(笑)

 

お野菜天ぷら盛り合わせ

フキノトウ、人参、さつま芋、春菊と玉ねぎ、シソ

 

天ぷらが好きな理由！

野菜の旨みが　しっかりと味わえるから♪

程よく水分を蒸発させながら　加熱することで　野菜の旨み！甘味！がぐーんとアップする気がします(^^)v

 

フキノトウ・・・は　一応旬モノなので

１つだけ食べました(やっぱり苦かった)

 

  • 爆発茹で卵と大根サラダ

爆発したので　そのまま粗みじん切りして　スライスした大根と和えて

ハーブ塩をパラパラ

 

先日の　お気に入りQP人参ドレッシングをかけたら　ウマウマサラダに(*´∀｀)

 

  • 山芋と梅干しのすまし汁

これ！超オススメなんですけど(笑)

すっごく簡単なのに　とってもお上品で見映えもする　美味しい　すまし汁です

 

お椀に　千切りにした山芋、シソ、梅干しを入れておいて

白だしのすまし汁を熱々で　お椀に注ぐだけ！

 

梅干しを崩しながら頂くので　すまし汁は塩味控えめでオッケー(^-^)/

 

山芋を　あえて加熱しないことで

シャキシャキ食感が楽しめます♪



今夜も　まぁバランスよく食べられたかな？(天ぷら食べ過ぎだけどね)(笑)

 

ごちそうさまでした～(о´∀`о)